Mokum West heeft er sinds deze zomer een tropische aanwinst bij.
Restaurant Uitvlugt is de plek waar Paramaribo en Mokum elkaar ontmoeten.
Inmiddels is de Indian Summer nog goed gaande en was het een goed moment om even na te genieten op het heerlijke terras.
Om in tropische sferen te blijven nam ik mijn vader mee naar deze spot. Hij wist direct dat Uitvlugt een wijk is in Paramaribo, terwijl ik dacht aan een nooduitgang. Zo zie je direct hoe deze twee werelden letterlijk bij elkaar komen.
De kaart staat vol Surinaamse gerechten met een Mokumse pit. Een heerlijke pindasoep wordt geserveerd en mijn Papi kijkt met een kritische blik, maar hij vindt het erg lekker.
Ondertussen observeer ik het tropische interieur met bamboe en strandstoelen.
De plek moet je even weten te vinden zo achter de markthallen, maar wordt inmiddels goed gespot.
Uitvlugt heeft in de weekenden een zeer cultureel programma waarin gehoor wordt gegeven aan tropische muziek avonden, cabaretiers en schrijvers.Er wordt Chaar dan ook zeer aangeraden om de agenda op de FB pagina goed in de gaten te houden.
Chaar houdt wel van een tropische verrassing dus komt deze winter zeker weten de warmte op zoeken.
Enjoy your Uitvlugt
Love Chaar
Chaar’s List 