De basisschool periode is alweer lang geleden. Wat zo leuk is, dat je zo nu en dan oud-klasgenootjes tegenkomt die hun carrière een flinke boost geven. Mijn oud-klasgenootje Siebe, heeft net een nieuwe spot geopend, waar een verfijnde manier van eten zeker centraal staat. Restaurant Fijnkost, absoluut een aanwinst. De plek is erg leuk, nog net Oud-West, grenzend aan Oud-Zuid.
De inrichting is huiselijk en daardoor de sfeer zeer relaxed, met een heerlijk terras aan de voorzijde.
Een leuke plek voor ons jaarlijkse reünie”tje is bij Chef Siebe gevonden.
Verassend zijn de huisgemaakte gerechtjes, die de gehele dag op de kaart staan, hierdoor erg gezellig om met meerdere mensen te tafelen. Aanrader, de Salade met Gerookte Forel, venkelcreme en krokant roggebroodkruim,
en het Filodeeg met paddestoelen en salie, verrijkt door een heerlijke rilette van rode linzen en noten.
Je smaakpapillen worden zeer fijn verast.
Enjoy your Fijn Kostje !
Love Chaar
Chaar’s List 